Ваша красота та здоров’я

Пошук:

Рецепти Дієти Дружби

Курка, запечена на солі. Рецепт обіду по дієті Дружби

Курочка, запечена на солі

 

 

Якщо ви харчуєтеся по системі Тетяни Малахової, то напевно хочете урізноманітнити своє меню. Дуже нудно їсти кожен день відварну грудку, хочеться чогось повкуснее і цікавіше, особливо у свята. Тоді цей рецептик спеціально для вас. Курка, запечена на солі - дуже смачна страва, яку із задоволенням з'їдять всі ваші домашні, навіть якщо вони не харчуються по Дієті Дружби.

Нам буде потрібно пачка дешевої солі, улюблені спеції, старий деко, нижні капустяне листя і власне сама курочка. Курочку попередньо слід розморозити.

 

 

Деко вибираємо найстаріший, викидний, який не шкода. Від солі антипригарне покриття швидше за все зіпсується. Сіль буде вбирати витоплюють з курки зайвий жир, прибираючи запах горілого жиру.

Сіль Дубас як слід молотком, поки вона в пачці - позбавляємося від грудок. Висипаємо всю пачку солі на деко і розрівнюємо.

 

 

Сіль - друг целюліту і ворог схудненню. Щоб наша курочка просочені сіллю надмірно, знизу, на сіль, покладемо 2 капустяних зелених листочка. Ложе для курочки готово.

 

 

Тепер займемося підготовкою курочки. Курочку моєму, зрізаємо і вирізаємо весь жир, адже ми з вами хочемо схуднути, чи не так? А курячий жир неодмінно відкладеться на боках.

 

 

Сипем на тарілочку з блакитною облямівкою по щіпці улюблених спецій: базилік, паприку, куркуму, кардамон, на кінчику ножа перець. Видавлюємо часничницею в вийшла суміш п'ять зубчиків часнику.

 

 

Розводимо водичкою спеції до стану рідкої кашки.

 

 

Натираємо курочку зовні і всередині кашкою з спецій. Всередину тушки закладаємо часточки лимона. Підготовлену курочку викладаємо на ложі з капустяного листя.

 

 

Ставимо в духовку деко з водою, нагріваємо духовку до кипіння води в деку. Ставимо туди курочку і запікаємо 40 хвилин. Дуже обережно виймаємо деко з киплячою водою з духовки. Запікаємо курку ще 40 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

 

 

Перекладаємо курочку на красиве блюдо, обкладає звареними «аль денте» овочами: капуста цвітна, брокколі, перець болгарський. Подаємо з салатом зі свіжих овочів.

 

 

Для повноцінного ДД-шного обіду потрібно з'їсти спочатку весь салат зі свіжих овочів, потім відварені овочі і половину грудки без шкіри. Салатик поливаємо лимонним соком або нежирним кефіром. Другу половину грудки і такий же салат зі свіжих овочів можна їсти і на вечерю.

А все інше можна згодувати сім'ї, думаю, вони будуть не проти такої краси.

Маркевич Оксана, спеціально для сайту www.orimel.ru.