Ваша красота та здоров’я

Пошук:

Салати і закуски

Салат Морські вітаміни. Рецепт з фото

Салат «Морські вітаміни»

 

 

Салат «Морські вітаміни» приготований з природних вітамінів морів і річок. Перший продукт, який присутній в салаті «морські вітаміни» це оселедець слабосолона.

Практично у кожного на столі присутня оселедець, це улюблений смачний і корисний продукт харчування. У неї є свої переваги: ​​ціна її середня (доступна практично кожному), дуже смачна і завжди виручить господиню у швидкому приготуванні вечері.

Не всі знають, що оселедець містить близько двадцяти відсотків білка, який легко засвоюється в людському організмі. Ще одна перевага оселедця - це зміст в себе особливої ​​мікроелемента, він може запобігати появі атеросклеротичних бляшок, які в подальшому можуть призвести до важких захворювань, і знижує рівень холестерину в крові. Цей мікроелемент називається - Омега три жирні кислоти.

Якщо у вас є відхилення у здоров'ї у вигляді остеохондрозу, радикулопатии, то вам просто необхідно вживати в їжу оселедець, так як в ній міститися вітаміни, які використовуються при лікуванні даних захворювань. Це вітаміни групи В (піридоксин, тіамін, ціанокобаломін). А так же в оселедці містяться вітаміни групи А, Е. І в невеликих кількостях міститься калій, магній, фосфор.

Ті, хто рахує калорії, повинен знати, що в солоного оселедця міститься сто сорок п'ять кілокалорій на сто грамів продукту.

Другим продуктом в салаті «Морські вітаміни» є креветки. Креветки вважаються делікатесом в нашій країні. Як і багато морепродукти, креветки містять велику кількість ненасичених жирних кислот і тваринний білок.

Давайте розберемо позитивні властивості креветок, що містяться в ста грамах продукту. Вуглеводів в креветках міститься невелика кількість - близько 0.9 грам. Жирів в креветках міститься невелика кількість - 1.7 грама. Вміст білків в креветках складає 20.3 грама. Загальна калорійність креветок становить - сто шість кілокалорій на сто грамів продукту. Взагалі креветки вважаються хорошим дієтичним стравою з - за малого вмісту вуглеводів.

Третім основним компонентом в салаті є крабові палички. Крабові палички - це рибний фарш. Вміст білків в крабових паличках становить сімнадцять з половиною грам, жирів - два грами, вітамінів РР - 2,905 мг. Загальна калорійність крабових паличок становить вісімдесят вісім кілокалорій на сто грам у змісті продукту.

Після того як ви дізналися всю користь основних продуктів салату «Морські вітаміни», варто спробувати весь смак і аромат салату. Після вживання в їжу салату «Морські вітаміни» ви відчуєте прилив сил і бадьорості у всьому організмі.

Інгредієнти:

1. Листя салату - сто грам

2. Оселедець слабосолона - одна середня рибина

3. Креветки свіжоморожені - п'ятсот грам

4. Крабові палички - двісті п'ятдесят грам

5. Цибуля салатна - одна середня цибулина

6. Майонез

Приготування:

Готуємо тарілку, на якій буде подаватися салат. Беремо листя салату, добре промиваємо їх і висушуємо. Розкладаємо листя салату на тарілку так, щоб підстава листя салату було в центрі тарілки, а широка частина салату розташовувалася по краях тарілки.

 

 

Беремо оселедець. Знімаємо з неї шкурку, витягуємо нутрощі, прибираємо кістки.

 

 

Нарізаємо очищену оселедець на середні кубики. І викладаємо їх на розкладені в тарілці листя салату.

 

 

Беремо крабові палички, очищаємо їх від упаковки, і нарізаємо їх середніми кубиками. Викладаємо нарізані крабові палички поверх нарізаною слабосоленої риби.

 

 

Беремо салатний цибулю. Нарізаємо його дрібно і викладаємо поверх крабових паличок.

 

 

Беремо заморожені креветки, кладемо їх у каструлю, заливаємо окропом. Додаємо сіль і перець. Включаємо плиту і відварюємо креветки до кипіння.

 

 

Після того як креветки відварити, прибираємо їх з плити, виливаємо воду. Починаємо очищати креветки від панцира.

 

 

Викладаємо очищені креветки поверх нарізаного лука.

 

 

Поверх креветок наносимо майонез.

 

 

Приємного вам апетиту!

Анастасія Климик, спеціально для сайту -orimel.ru