Ваша красота та здоров’я

Пошук:

Салати і закуски

Овочева запіканка з м'ясом в духовці. Майстер-клас з фото

Овочева запіканка в духовій шафі

 

 

Овочеві страви користуються величезною популярністю у тих, хто дотримується дієта. Ми пропонуємо вам рецепт приготування овочевої запіканки з м'ясом в духовці.

На приготування овочевої запіканки йде близько години. Запіканку можна використовувати як звичайну їжу або для святкового столу.

Інгредієнти:

• Свинина - 400 г

• Перець болгарський - 4 шт

• Картопля -400 г

• Цибуля ріпчаста - 5 шт.

• Капуста пекінська

• Помідор - 400 г

• Сир- 100 г

• Фольга

• Сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування овочевої запіканки:

Свинину нарізаємо дрібними кубиками. Щоб вийшли дрібні кубики, я використовувала овощерезку.

 

 

Болгарський перець нарізаємо дрібно або використовуємо електричну овощерезку.

 

 

Картоплю нарізаємо дрібно або використовуємо електричну овощерезку.

 

 

Цибулю нарізаємо дрібно.

 

 

Беремо деко, на дно укладаємо фольгу, змащуємо її олією. Поверх рослинного масла викладаємо листя пекінської капусти.

 

 

На листя пекінської капусти викладаємо свинину. Солимо, перчимо, додаємо спеції

 

 

Поверх м'яса викладаємо шар картоплі

 

 

Наступний шар ріпчастої цибулі

 

 

Наступний шар болгарського перцю

 

 

Нарізаємо кільцями томат.Викладиваем томат шаром поверх болгарського перцю

 

 

Сир натираємо на крупній тертці. Посипаємо верхній шар нашої запіканки.

 

 

Покриваємо зверху листям пекінської капусти

 

 

Покриваємо зверху фольгою. Ставимо в духовку на одну годину при температурі сто вісімдесят градусів.

 

 

Смачного

Анастасія Климик, спеціально для сайту - orimel.ru