Ваша красота та здоров’я

Пошук:

Салати і закуски

Креветки на шпажках

Креветки на шпажках

Склад закуски: креветки великі - 400 г, солодкий перець - 2 стручки, цибуля - 1 шт., соєвий соус - 3 ст.л., лимонний сік - 1 ч.л., рослинне масло - 1 ст.л., сіль, чорний мелений перець .

Рецепт приготування: для приготування закуски візьміть великі креветки, добре вимийте і висушіть. Підготовлені креветки полийте соєвим соусом і залиште на 15-20 хвилин для маринування. Очистіть цибулину, наріжте півкільцями і збризніть лимонним соком. Солодкий перець промийте, очистіть від насіння і розріжте вздовж на кілька частин.

Замариновані в соєвому соусі креветки нанизуйте на шпажки, чергуючи з овочами. Намагайтеся протикати їх біля голови. Обсмажте креветки на середньому вогні, часто перевертаючи і збризкуючи рослинним маслом. Обсмажувати можна в грилі або на відкритому вогні, час приготування  5-10 хвилин.

Готові креветки на шпажках і овочі подають гарячим разом з відвареним рисом, в кращих традиціях японської кухні.