Ваша красота та здоров’я

Пошук:

Салати і закуски

Кабачки в духовці. Рецепт з фото

Запечені кабачки в духовці

 

 

У розпал літнього сезону господині готують багато овочевих страв. Особливо улюблені страви з кабачків. Ми прделагаем вам приготувати кабачки в духовці. Рецепт простий. приготування багато часу не вимагає. Тривалість приготування страви близько години.

Вам потрібно:

- Кабачки (три середніх кабачка)

- Часник (одна ціла головка)

- Борошно (двісті грам)

- Курячі яйця (чотири штуки)

- Гриби печериці (сто п'ятдесят грам)

- Цибуля ріпчаста (три середні цибулини)

- Помідор (пів кілограма)

- Майонез (двадцять грам)

- Сіль, перець, зелень за смаком

- Болгарський перець (три штуки)

- Рослинна олія

Спосіб приготування:

Беремо кабачки. Моєму, очищаємо від верхньої шкірки. Нарізаємо, як показано на знімку.

 

 

Беремо головку часнику, очищаємо, моєму.

 

 

Натираємо часник на дрібній тертці.

 

 

Беремо борошно, висипаємо в чисте глибоке блюдо

 

 

 

Курячі яйця розбиваємо в тарілку. Додаємо сіль, спеції. Все перемішуємо.

 

 

Нарізаний кабачок натираємо часником, умочуємо з усіх боків у борошні.

 

 

Потім опускаємо в яйце, і так само умочуємо з усіх боків.

 

 

Сковороду змащуємо рослинним маслом. Викладаємо кабачки. Обсмажуємо з двох сторін.

 

 

Гриби шампіньйони промиваємо, очищаємо і нарізаємо.

 

 

Цибуля ріпчаста промиваємо, очищаємо, нарізаємо півкільцями.

 

 

Нарізаємо кільцями томат.

 

 

Сковороду змащуємо рослинним маслом. Викладаємо в неї нарізані гриби і цибулю. Обсмажуємо.

 

 

Беремо деко. На дно дека укладаємо фольгу, і змащуємо її маслом. Обсмажені кабачки викладаємо на фольгу.

 

 

Нарізаємо болгарський перець півкільцями

 

 

Поверх кабачків викладаємо болгарський перець

 

 

Зверху викладаємо обсмажені гриби з цибулею

 

 

Наступним шаром викладаємо томат

 

 

Покриваємо зверху фольгою. І ставимо в духову шафу на сорок хвилин при температурі двісті градусів. Страва готова! Приємного апетиту.

 

 

Анастасія Климик, спеціально для сайту - orimel.ru